Speierling Apfelwein Brotaufstrich

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Unsere heimischen Streuobstwiesen bieten eine Vielzahl von verschiedenen Früchten, die sich super für den Apfelwein eignen. Zu diesen Früchten zählt auch der Echte Speierling. Für die Verarbeitung ist wichtig, dass die Früchte im frühreifen Zustand gepflückt werden, denn je länger der Speierling am Baum hängt, desto mehr Gerbstoff wird zu Zucker verarbeitet. Bereits vor dem Start unserer Keltersaison verarbeiten wir die Speierlinge zu Saft und geben diesen zur Gärung in den gärenden Apfelsaft hinzu. Durch die faszinierende Eigenschaft des Gerbstoffes sorgt der Speierling dafür, dass sich der Apfelwein von selbst „klärt“ und daher eigenständig seine Goldgelbe Farbe erhält.

In unserem Main Genuss Laden wird der Speierling Apfelwein verwendet um einen würzig-fruchtigen Speierling Apfelwein Brotaufstrich herzustellen, der sich nicht nur zum Frühstück bestens eignet.

Inhalt: 200g.

Artikelnummer: 00278 Kategorie:

Beschreibung

Hergestellt aus Echtem Speierling Apfelwein aus Maintaler Streuobstwiesen.

Zutaten:
Apfelwein (Echter Speierling), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektine.
Kann Sulfite enthalten.

Bitte beachten sie, dass die Gewichtsangabe (Zusätzliche Information) ausschließlich zur Versandkostenberechnung dient.

 

NährwerteAngabe pro 100 ml
Brennwert/Energie223kcal/934kJ
Fett0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate54.2 g
davon Zucker52.4 g
Eiweiß0.2 g
Salz0.02 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.8 kg

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