Beschreibung
Im Frühjahr, wenn der Holunder blüht, sammeln wir die Dolden und füllen sie mit Apfelessig in Glasballons. Nach ca. 6-8 Wochen Reifezeit wird der Essig gefiltert und abgefüllt – Satz und Schwebeteilchen sind naturbedingt und mindern nicht Geschmack und Qualität
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